Diätassistent*in (m/w/d) oder diätisch geschulte*r Koch*Köchin (m/w/d)

Abteilung: Zentralküche

Die Klinikum Bremerhaven-Reinkenheide gGmbH ist das kommunale Krankenhaus in Bremerhaven für Bremerhaven und die Region sowie Akademisches Lehrkrankenhaus der Georg-August-Universität Göttingen. Es ist ein Klinikum der regionalen Maximalversorgung und sichert die Gesundheitsversorgung für die Stadt und die Unterweserregion - rund um die Uhr und Tag für Tag. Es ist ein modernes Akutkrankenhaus mit 813 Planbetten, ca. 2.000 Beschäftigten, 15 Kliniken, 2 Instituten und einem Medizinischen Versorgungszentrum (MVZ).

Wir suchen:

Im Bereich der Zentralküche unseres Krankenhauses ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stelle in Vollzeit (38,5 Std.) oder auch in Teilzeit als

Diätassistent*in (m/w/d) oder diätisch geschulte*r Koch*Köchin (m/w/d)

unbefristet zu besetzen.

Ihre Aufgaben:

  • Planung, Vor- und Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen
  • Anleitung von Mitarbeitern/innen im Diätküchenbereich
  • Anleitung und Einteilung des Bandpersonals sowie Überwachung der Portionierung und der damit verbundenen Bandendkontrolle
  • Auswertung der Menübestellung mit Orga Card
  • Erstellen von Speiseplänen einschließlich der Nährstoffberechnung
  • Durchführung von Ernährungsberatung am Patienten/innen
  • Einhaltung der Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Diätassistenten / zur Diätassistentin (m/w/d) oder zum Koch / zur Köchin mit der Zusatzqualifikation diätisch geschulte/r Köchin/Koch (m/w/d)
  • Spaß und Kreativität beim Kochen
  • Verantwortungsbewusstsein und Kommunikationssicherheit
  • Teamfähigkeit, Freundlichkeit und organisatorische Fähigkeiten
  • Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
  • Bereitschaft zur Arbeit in Schichten sowie am Wochenende und an Feiertagen

Unser Angebot:

  • Vergütung nach TVöD-K
  • betriebliche Altersversorgung
  • Sie werden Teil eines multiprofessionellen Teams
  • Sie werden strukturiert eingearbeitet und durch uns in Ihrer beruflichen Entwicklung unterstützt
  • Sie nutzen unsere Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Sie erhalten Rabatt für die Nutzung von Fitnessstudios und Schwimmbädern in Bremerhaven und Umgebung durch Teilnahme an Hansefit
  • Möglichkeit zum Fahrradleasing

Bewerbungsinformationen:

Wir freuen uns über Ihr Interesse und hoffen Sie zeitnah zu einem persönlichen Gespräch begrüßen zu dürfen.

Wenn Sie Fragen zur Arbeit im Klinikum oder zur ausgeschriebenen Position haben, kontaktieren Sie bitte die Leiterin der Wir.tschafts- und Versorgungsdienste, Frau Bache-Wittmar, unter der Rufnummer (0471) 299 -3520.

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen - als pdf-Datei - (inkl. Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins) unter Bezug auf die Ref.-Nr. 052204 bis zum 30.09.2022 an: Bewerbung@klinikum-bremerhaven.de

Wir freuen uns auf Sie!

Bitte übersenden Sie Ihre Bewerbung vorzugsweise als PDF-Datei. Postalische Bewerbungen werden nicht zurückgesendet..

Beschäftigungsart:

Teilzeit / Vollzeit

Beschäftigungsumfang:

unbefristet

Einstellungsdatum:

ab sofort

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